WALTER VINI

MILANO

MALIZIOSO - CONEGL.VALDOBBIADENE SUP. DOCG EXTRA DRY

790250 UVE: GLERA VINIFICAZIONE: CHARMAT CORTO ALCOL: 11% VOL. COLORE: GIALLO VERDOLINO AROMA: FRUTTATO DI MELA E PERA GUSTO: EQUILIBRATO, MORBIDO, AROMATICO. BOLLICINA FINE SERVIZIO: 6° - 8° C. ABBINAMENTO: APERITIVO, PIATTI LEGGERI DI PESCE.

MALIZIOSO - TREVISO PROSECCO DOC EXTRA DRY

790251 UVE: GLERA VINIFICAZIONE: CHARMAT CORTO ALCOL: 11% VOL. COLORE: GIALLO VERDOLINO AROMA: FRUTTATO CON SENTORI DI MELA GUSTO: LEGGERMENTE AMABILE, EQUILIBRATO SERVIZIO: 6° - 8° C. ABBINAMENTO: APERITIVO, PIATTI LEGGERI, PESCE CRUDO, CARNI BIANCHE

MALIZIOSO - SPUM. GRAN COUVE' EXTRA DRY

790252 UVE: GLERA, CHARDONNAY, PINOT BIANCO VINIFICAZIONE. CHARMAT CORTO ALCOL: 11% VOL. COLORE: GIALLO VERDOLINO AROMA: FRUTTATO E FLOREALE GUSTO: BUONA AROMATICITA', PIACEVOLE FRESCHEZZA SERVIZIO: 4° - 6° C. ABBINAMENTO: APERITIVO E MISCELE

VALPOLICELLA DOC LE VILLE DI ANTANE'

790363 UVE: CORVINA-CORVINONE-RONDINELLA VINIF: IN ACCIAIO ALCOL: 12.5% COLORE: ROSSO INTENSO E RUBINO AROMA: CILIEGIE, LAMPONI E FRAGOLE DI BOSCO GUSTO: MORBIDO E VELLUTATO CON TANNINO EQUILIBRATO ABBINAM: PRIMI AL POMODORO O DI CARNE, RISOTTI,CARNI ROSSE ARROSTO O ALLA GRIGLIA, FORMAGGI STAGIONATI

AMARONE DELLA VOLPOLICELLA DOCG CA' VENDRI

790364 UVE: CORVINA, RONDINELLA E CORVINONE VINIF: AFFINAMENTO IN BARRIQUE E BOTTIGLIA ALCOL: 15% VOL COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO, SFUMATURE GRANATE PROFUMO: CORPOSO, PROFUMI FRUTTATI DI FRUTTA COTTA, PRUGNE E NOTE SPEZIATE GUSTO: SAPORE SECCO, CORPO GENEROSO E VELLUTATO SERVIZIO: 18-20° C APRIRE LA BOTTIGLIA 1 ORA PRIMA ABBINAM: IDEALE CON ARROSTI, CACCIAGIONE E FORMAGGI STAGIONATI

PASSIONE ASSOLUTA VILLE DI ANTANE'

790367 UVE: CORVINA VERONESE, RONDINELLA E MERLOT VINIF: LENTA FERMENTAZIONE, AFFINAMENTO 6 MESI BOTTE ALCOL: 13,5% VOL COLORE: PORPORA INTENSO E RUBINO PROFUMO: SPEZIATO CON NOTE DI PRUGNA, CILIEGIA E LAMPONE GUSTO: AROMI DI VANIGLIA, FRUTTI AROMATICI COME MORA E PRUGNA SERVIZIO: 16-18° C ABBINAM: ECCELLENTE CON CARNI ROSSE, ALLA GRIGLIA, ARROSTI O PASTE AL RAGU'

LUGANA DOC ANTICHE TERRE VENETE

790368 UVE: TREBBIANO DI LUGANA VINIF: ACCIAIO ED AFFINAMENTO 6 MESI SU FECCE FINI ALCOL: 13% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO PROFUMO: NOTE DI FRUTTA A BACCA BIANCA E FRUTTI ESOTICI GUSTO: PIENO, MORBIDO CON GIUSTA SAPIDITA' SERVIZIO: 12-14° C ABBINAM: OTTIMO CON PIATTI A BASE DI PESCE

PROSECCO ROSE' DOC EXTRA DRY ZIMOR

790381 UVE: GLERA, PINOT NERO VINIF: METODO CHARMAT ALCOL: 11% VOL COLORE: ROSA TENUE PROFUMO: FLOREALE E FRUTTATO, DELICATO, CON FINE PERLAGE SERVIZIO: 4-6° C ABBINAM: APERITIVO E TUTTO PASTO, CON PIATTI FREDDI E LEGGERI, CON PIATTI A BASE DI PESCE O CARNI BIANCHE

ZIMOR- PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG. EXTRA DRY

790528 UVE: GLERA VINIF: AUTOCLAVE. CHARMAT ALCOL: 12% COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI AROMA: FRUTTATO DI MELA ACERBA E PERA GUSTO: MORBIDO ED AROMATICO CON BOLLICINA ELEGANTE ABBINAM: APERITIVO E TUTTO PASTO. PIATTI DI PESCE

ZIMOR- PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG MILLSIM. BRUT

790529 UVE: GLERA VINIF: AUTOCLAVE. CHARMAT ALCOL: 12% COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI AROMA: FRUTTATO DI MELA ACERBA E PERA GUSTO: SECCO ED AROMATICO CON BOLLICINA ELEGANTE ABBINAM: APERITIVO E TUTTO PASTO. PIATTI DI PESCE

OROPASSO IGT VENETO

790579 UVE: GARGANEGA-CHARDONNAY VINIF: IN ACCIAIO ALCOL: 13% COLORE: GIALLO PAGLIERINO INTENSO AROMA: NOTE FLOREALI, SENTORI DI AGRUMI E FRUTTI A POLPA GIALLA: ALBICOCCA,PESCA E NETTARINE GUSTO: FRESCO E MINERALE, BEN STRUTTURATO ED EQUILIBRATO ABBINAM: PESCE BIANCO, CROSTACEI E POLPO, CARNI BIANCHE, VERDURE, FORMAGGI NON STAGIONATI.

NEROPASSO ROSSO IGT VENETO

790580 UVE: CORVINA-MERLOT-CABERNET SAUVIG.- LEGGERMENTE APPASSITE VINIF: IN ACCIAIO ALCOL: 13.5% COLORE: ROSSO RUBINO TENDENTE GRANATO AROMA: FRUTTA ROSSA MATURA, CILIEGIA, AMARENA E COMPOSTA DI PRUGNE GUSTO: FINE E VELLUTATO CON TANNINI MORBIDI CON FINALE PERSISTENTE ABBINAM: PRIMI PIATTI CON RAGU', CARNI ROSSE, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI MEDIA STAGIONATURA E SALUMI

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE. DOC CA' VENDRI

790624 UVE: CORVINA, CORVINONE E RONDINELLA VINIFIC: BOTTE ED AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA ALCOL: 13,5% VOL COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO PROFUMO: BOUQUET FINE CON PROFUMI DI SOTTOBOSCO E CONFETTURA GUSTO: SECCO, AROMATICO CON BUONA MORBIDEZZA SERVIZIO: 18° C ABBINAM: ARROSTI E SELVAGGINA. FORMAGGI FERMENTATI E STAGIONATI

CORVINA VERONESE IGT. ANTICHE TERRE VENETE

790625 UVE: CORVINA VERONESE VINIF: IN ACCIAIO ALCOL: 13% COLORE: ROSSO INTENSO E RUBINO AROMA: FRUTTI ROSSI, CILIEGIA, MORA SELVATICA GUSTO: LUNGO, OMOGENEO E FINALE MORBIDO ABBINAM: SALUMI E FORMAGGI, PRIMI E SECONDI DI CARNE

GARGANEGA IGT ANTICHE TERRE VENETE

790626 UVE: GARGANEGA VINIF: DA VENDEMMIA TARDIVA, A FINE FERMENTAZIONE UNA META' DEL VINO LASCIATO SU FECCE FINI, L'ALTRA PARTE AFFINATA IN LEGNO. ALCOL: 13% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO ACCESO PROFUMO: NOTE DI FRUTTA BIANCA, LEGGERI SENTORI DI ERBE E VANIGLIA GUSTO: CORPO MORBIDO, RETROGUSTO FRESCO E FINALE LUNGO E SAPIDO SERVIZIO: 10-12° C ABBINAM: CARNI BIANCHE, PESCE DI LAGO, DI MARE