WALTER VINI

MILANO

GEWURZTRAMINER DOC - MERAN

UVE: GEWURZTRAMINER VINIFICAZIONE: ACCIAIO E MATURAZ. SU LIEVITI 5 MESI ALCOL: 13,5% VOL. COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI MUSCHIATI AROMA: FLOREALE DI ROSE, GAROFANI, NOCE MOSCATA GUSTO: FRESCO, MORBIDO E PERSISTENTE SERVIZIO: 8° - 10° C. ABBINAMENTO: CROSTACEI, CARNE SALADA,FOIE GRAS, AFFUMICATI. CUCINA THAI E CINESE.

BLAUBURGUNDER - PINOT NERO DOC MERAN

UVE: PINOT NERO VINIFICAZIONE: MALOLATTICA. BOTTE ROVERE PICCOLA ALCOL: 13,5% COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO AROMA: FRUTTI ROSSI, CILIEGIE E LAMPONI GUSTO: BEN STRUTTURATO, TANNINO LEGGERO E MORBIDO SERVIZIO: 18° ABBINAMENTO: SUSHI DI CARNE, FUNGHI O SELVAGGINA, CARNI ROSSE ELABORATE NON SUCCULENTE, AL FORNO O CASSERUOLA

LAGREIN DOC - MERAN

UVE: LAGREIN VINIFICAZIONE: MALOLATTICA. BARRIQUE ROVERE FRANCESI ALCOL: 13,5% VOL. COLORE: ROSSO GRANATO INTENSO AROMA: FLOREALE DI VIOLETTA E FRUTTATO DI CILIEGIA GUSTO: MORBIDO CON TANNINI ARMONIOSI E PERSISTENTI SERVIZIO: 18° - 20° C. ABBINAMENTO: CARNE IN UMIDO, BRASATI, SELVAGGINA E FORMAGGI STAGIONATI