WALTER VINI

MILANO

TRENTO DOC MACH RISERVA DEL FONDATORE. BRUT

790490 UVE: CHARDONNAY - PINOT NERO VINIF: METODO CLASSICO 4 ANNI SUI LIEVITI ALCOL: 12.5% COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI DORATI AROMA: AMPIO E COMPLESSO, LIEVITI E FRUTTATO SI FONDONO IN ARMONIA GUSTO: FINEZZA E PERLAGE FINISSIMO, CONFERISCONO SETOSITA' E PERSISTENZA ABBINAM: APERITIVO E TUTTO PASTO

PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC - BERG. NALS MARGREID

790587 UVE: PINOT BIANCO VINIF: ACCIAIO, MATURAZIONE 5 MESI SU FECCE FINI E POI IN BOTTIGLIA ALCOL: 13.5% COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI AROMA: NETTO E VERTICALE, SENTORE DI MELA GOLDEN ED ERBA APPENA TAGLIATA NEL FINALE GUSTO: FRESCO, SAPIDO, CROCCANTE E PERSISTENTE, FINALE CON NOTA AMMANDORLATA ABBINAM: INSALATE, PESCE, CARNI BIANCHE

CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC - KALK. NALS MARGREID

790588 UVE: CHARDONNAY VINIF: ACCIAIO, MATURAZIONE 5 MESI SU FECCE FINI E POI IN BOTTIGLIA ALCOL: 13% COLORE: GIALLO PAGLIERINO AROMA: NASO FRESCO DI ANANAS, FRUTTO DELLA PASSIONE, SALVIA FRESCA SUL FINALE GUSTO: DENSO, BELLA SAPIDITA' E CROCCANTEZZA CON SPALLA ACIDA ED AVVOLGENTE ABBINAM:

PINOT GRIGIO ALTO ADIGE DOC - HILL. NALS MARGREID

790589 UVE: PINOT GRIGIO VINIF: ACCIAIO, MATURAZIONE 5 MESI SU FECCE FINI E POI IN BOTTIGLIA ALCOL: 13% COLORE: GIALLO PAGLIERINO CARICO AROMA: NITIDO, DI ALBICOCCA DISIDRATATA, POMPEMO ROSA, TIMO CON CHIARA TRACCIA IODATA SUL FINALE GUSTO: COMPATTO,ARMONICO, CON SPALLA ACIDA BEN DEFINITA E RITORNO MINERALE ABBINAM: APERITIVO, PIATTI DI CARNI BIANCHE E PESCE....BACCALA' MANTECATO, SARDE IN SAOR

SAUVIGNONN BLANC ALTO ADIGE DOC - STEIN NALS MARGREID

790590 UVE: SAUVIGNON BLANC VINIF: ACCIAIO, MATURAZIONE 5 MESI SU FECCE FINI E POI IN BOTTIGLIA ALCOL: 13% COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI AROMA: PREVALENZA DI ERBE AROMATICHE ED AGRUMI, CHINOTTO, LITCHI E NOTE DI SAMBUCO GUSTO: SPESSORE E BELLA SAPIDITA', CROCCANTEZZA, CON SPALLA ACIDA ED AVVOLGENTE. ABBINAM:

KERNER ALTO ADIGE DOC - FELS. NALS MARGREID

790591 UVE: KERNER VINIF: ACCIAIO, MATURAZIONE 5 MESI SU FECCE FINI E POI IN BOTTIGLIA. ALCOL: 13% COLORE: GIALLO PAGLIERINO LIMPIDO AROMA: KIWI E FRUTTO DELLA PASSIONE, EVIDENZE BALSAMICHE SULLO SFONDO GUSTO: SALINO, DI BELLA MINERALITA', ELEGANTE E PERSISTENTE ABBINAM: CARPACCI DI PESCE, CARNI BIANCHE, MINESTRE

MULLER THURGAU ALTO ADIGE DOC -. OBERN. NALS MARGREID

790592 UVE: MULLER THURGAU VINIF: ACCIAIO, MATURAZIONE 5 MESI SU FECCE FINI E POI IN BOTTIGLIA ALCOL: 12.5% COLORE: GIALLO PAGLIERINO CHIARO AROMA: FRESCO, DI LITCHI E PESC A POLPA BIANCA, SALVIA FRESCA SULLO SFONDO GUSTO: BELLA SAPIDITA' E CROCCANTEZZA, CON SPALLA AVVOLGENTE E FINALE FLOREALE ABBINAM: SALMONE AFFUMICATO E BURRO.......

GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC - LEITEN. NALS MARGREID

790593 UVE: GEWURZTRAMINER VINIFICAZIONE: ACCIAIO E MATURAZ. SU LIEVITI 5 MESI ALCOL: 13,5% VOL. COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI MUSCHIATI AROMA: FLOREALE DI ROSE, GAROFANI, NOCE MOSCATA GUSTO: FRESCO, MORBIDO E PERSISTENTE SERVIZIO: 8° - 10° C. ABBINAMENTO: CROSTACEI, CARNE SALADA,FOIE GRAS, AFFUMICATI. CUCINA THAI E CINESE.

MOSCATO GIALLO ALTO ADIGE DOC - SUN. NALS MARGREID

790594 UVE: MOSCATO GIALLO VINIF: ACCIAIO, MATURAZIONE 5 MESI SU FECCE FINI E POI IN BOTTIGLIA ALCOL: 12.5% COLORE: GIALLO PAGLIERINO INTENSO AROMA: RICCO: DI MELONE E PESCA A POLPA GIALLA, SALVIA FRESCA SULLO SFONDO. GUSTO: TESO, SUCCOSO E DI BELLA CROCCANTEZZA GUSTATIVA ABBINAM: RISOTTO ASPARAGI, CARCIOFI ALLA GIUDEA

N M CUVEE. IGT DOLOMITI - NALS MARGREID

790595 UVE: CHARDONNAY - SAUVIGNON VINIF: ACCVIAIO, MATURAZIONE 5 MESI SU FECCE FINI E POI IN BOTTIGLIA. ALCOL: 12.5% COLORE: GIALLO PAGLIERINO LIMPIDO AROMA: FRESCO, ANANAS E FRUTTO DELLA PASSIONE, SFALCIO DI CAMPO GUSTO: COMPATTO, DI GIUSTA SAPIDFITA' E CROCCANTEZZA, CON SPALLA ACIDA AVVOGENTE E FINALE MINERALE

SCHIAVA ALTO ADIGE DOC - PFEFFERSBURGER. NALS MARGREID

790596 UVE: SCHIAVA VINIF: ACCIAIO, FERMENTAZIONE MALOLATTICA 7 MESI IN BOTTE LEGNO ALCOL: 12.5% COLORE: ROSSO SCARICO AROMA: FRESCO CON NOTE DI SOTTOBOSCO, MORA, MIRTILLO E FOGLIA DI PEPE GUSTO: FRESCO E SUCCOSO, BUON CORPO CON FINALE AMMANDORLATO ABBINAM: CARNI BIANCHE E ROSSE

SANTA MADDALENA ALTO ADIGE DOC - RIESER. NALS MARGREID

790597 UVE: SANTA MADDALENA VINIF: ACCIAIO, FERMENTAZIONE MALOLATTICA E 7 MESI IN BOTTE LEGNO ALCOL: 13% COLORE: ROSSO SCARICO CON RIFLESSI RAMATI AROMA: FRUTTI SOSSI, RIBES, LAMPONE GUSTO: SPESSORE FRESCO CON TANNINI SAPIDI E DI BELLA PERSISTENZA ABBINAM: PRIMI E SECONDI PIATTI DI CARNE. SALUMI E FORMAGGI

PINOT NERO ALTO ADIGE DOC - ANGRA. NALS MARGREID

790598 UVE: PINOT NERO VINIFICAZIONE: MALOLATTICA. BOTTE ROVERE PICCOLA ALCOL: 13,5% COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO AROMA: FRUTTI ROSSI, CILIEGIE E LAMPONI GUSTO: BEN STRUTTURATO, TANNINO LEGGERO E MORBIDO SERVIZIO: 18° ABBINAMENTO: SUSHI DI CARNE, FUNGHI O SELVAGGINA, CARNI ROSSE ELABORATE NON SUCCULENTE, AL FORNO O CASSERUOLA

LAGREIN ALTO ADIGE DOC - SAND. NALS MARGREID

790599 UVE: LAGREIN VINIFICAZIONE: MALOLATTICA. BARRIQUE ROVERE FRANCESI ALCOL: 13,5% VOL. COLORE: ROSSO GRANATO INTENSO AROMA: FLOREALE DI VIOLETTA E FRUTTATO DI CILIEGIA GUSTO: MORBIDO CON TANNINI ARMONIOSI E PERSISTENTI SERVIZIO: 18° - 20° C. ABBINAMENTO: CARNE IN UMIDO, BRASATI, SELVAGGINA E FORMAGGI STAGIONATI