SOCIETA' AGRICOLA CHIARIERI

Pianella

Chiarieri spumante brut

La lunga sosta sui lieviti nobili dona allo spumante dei profumi di frutta esotica e crosta di pane. Al gusto la sua vena acidula sposa bene note di mela verde. Grado alcolico: 12,5% vol. Abbinamenti: fiadoni; frittelline di baccalà; bastoncini di mele e prosciutto di Parma; tartine con orapi e acciughe; aspic al prosciutto.

Chiarieri spumante dolce

Ha un’eccellente persistenza aromatica. Al gusto è dolce con un’equilibrata presenza di moscato. Grado alcolico: 7% vol. Abbinamenti: cicerchiata; pizza di ricotta; torta mimosa; torta Saint-Honoré; torta meringata di castagne.

Jeanette

Giallo luminoso, perlage fine e persistente, sinonimo di alta qualità; molto complesso, perfetto connubio tra morbide nuances di frutti come nespole, albicocche e sensazioni più fresche e floreali. Intenso, fine, fragrante, con ricordo di fiori bianchi; molto gradevole al gusto ed elegante Grado alcolico: 12,50% vol. Abbinamenti: Risotto con le trotelle; pere al mascarpone; barchette di Belga e gorgonzola; cialdine di parmigiano e culatello.