
Bevero
Bergamo
Specialità di carne

Prodotti
Connubio di sapori
Copertina di spalla di bovino piastrata condita con citronette al lime, pepe rosa, erbe aromatiche e curcuma macinata.
Consigliato con birra Duelle.
Dolce e salato
Coppa di maiale con salsa agrodolce al vino d’uva Sangiovese e pepe verde.
Consigliato con birra MaGa.
La tagliata
Tagliata di codone alla griglia con aroma di olio extravergine di oliva, aceto di Modena DOP e granelli di sale rosa dell’Himalaya.
Consigliato con birra Ganassa.
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