Ninni Bistrot

Busto Arsizio

Bresaola

Bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e rucola

Lonzino

Affettato di lonzino con con rucola e gocce di salsa verde

Verdure grigliate

Peperoni, melanzane e zucchine grigliate

Crudo San Daniele

Prosciutto crudo di San Daniele 24 mesi e mozzarella di bufala campana DOP su letto di rucola.

Fiori di zucca pastellati

GnoccoCrudo

Gnoccho fritto con prosciutto crudo San Daniele e fior di latte

GnoccoLardo

Gnocco fritto con lardo di Colonnata e miele su letto di rucola

Tartare

Battuto di fassona piemontese, mozzarella di bufala, rucola, grana a scaglie e purea di pomodoro secco

Tris di gnocco

Gnocco fritto con lardo di Colonnata, crudo San Daniele e Finocchiona

Crocchette di patate

Le Borettane

Cipolle grigliate in agrodolce, cipolla piccola e piatta ha un sapore molto dolce ed una consistenza soda.

Tortino

Tortino di verdure con misticanza, cuore di carciofo e riduzione di yogourt bianco

Tris di formaggi

Pecorino toscano, ricotta romana stagionata e pecorino della Maremma

Patatine fritte

Carciofi

Carciofi, con caratteristico aroma erbaceo del carciofo, le sensazioni acetiche sono molto delicate. Marinato in olio Evo e prezzemolo

Onion rings

Olive ascolane

Zuppetta o impepata di cozze

Zuppetta o Soutè di vongole