San Lorenzo Beach

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SECONDI SMART

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Battuto di spada

๐๐ž๐ฌ๐œ๐ž ๐ฌ๐ฉ๐š๐๐š ๐€๐“๐Œ, sale olio EVO, succo di limone, finocchio fresco, succo d'arancia, ๐š๐๐๐ž๐ง๐ฌ๐š๐ง๐ญ๐ž ,fichi bianchi freschi, olio di girasole.

Carpaccio Orata

๐…๐ข๐ฅ๐ž๐ญ๐ญ๐จ ๐๐ข ๐จ๐ซ๐š๐ญ๐š* ๐š๐›๐›๐š๐ญ๐ญ๐ฎ๐ญ๐จ ,๐ฌ๐œ๐š๐ฆ๐ฉ๐ข* ๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ซ๐ข ๐š๐›๐›๐š๐ญ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ข ,sale ,olio EVO, succo d'arancia, lamponi, succo e scorza di limone, datterino, ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐˜๐—ผ ๐—ฏ๐—ฎ๐—น๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ

Controfiletto di vitello

Controfiletto di vitello 250g.circa ย ,sale, pepe, spezie aromatiche, zucchine, patate, rosmarino, melanzane, patate, limone, ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐˜๐—ผ, ๐—ฏ๐˜‚๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ, olio EVO.

Cubi Tonno Spada

๐๐ž๐ฌ๐œ๐ž ๐ฌ๐ฉ๐š๐๐š ๐ž ๐ญ๐จ๐ง๐ง๐จ ๐€๐“๐Œ, olio EVO scorza d'arancia e limone piรน succo, aromi naturali, ๐ฌ๐ž๐ฌ๐š๐ฆ๐จ ๐๐ข ๐ˆ๐ฌ๐ฉ๐ข๐œ๐š, ๐ฉ๐ข๐ฌ๐ญ๐š๐œ๐œ๐ก๐ข๐จ ๐๐ข ๐๐ซ๐จ๐ง๐ญ๐ž, ๐ฆ๐š๐ง๐๐จ๐ซ๐ฅ๐ž ๐๐ข ๐๐จ๐ญ๐จ, ๐œ๐ซ๐ž๐ฆ๐š ๐๐ข ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ ๐ฉ๐ข๐š๐œ๐ž๐ง๐ญ๐ข๐ง๐ฎ ๐„๐ง๐ง๐ž๐ฌ๐ž, ๐›๐ฎ๐ซ๐ซ๐š๐ญ๐š ,๐ฅ๐š๐ญ๐ญ๐ž.

Trittico Tartare

๐“๐š๐ซ๐ญ๐š๐ซ๐ž ๐๐ข ๐ฌ๐š๐ฅ๐ฆ๐จ๐ง๐ž*, ๐ซ๐ข๐œ๐œ๐ข๐จ๐ฅ๐š*, ๐ญ๐จ๐ง๐ง๐จ ATM, succo e scorza al limone, zucchero C.P.2, ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ e ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ด๐—ถ๐—ฟ๐—ฎ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ฒ

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