Ninni Bistrot

Busto Arsizio

COSTATA

Costata di vitellone di circa otto mesi, pezzatura 300 gr. con salsa ai porcini

LONZINO UMBRO

Lonzino umbro stagionato con rucola selvatica e gocce di salsa verde

SBAGLIATA

Cotoletta di maiale su letto di rucola alla milanese con lardo e miele

SCOTTADITO

Costolette d’agnello, Fleur de sel, semi di finocchietto selvatico, polenta grigliata a fette, glassa di aceto balsamico.