LA SUOCERA Busto Arsizio

Busto Arsizio

TAGLIATA

Tagliata di manzo su letto di rucola con olio evo e sale grosso “Fleur de sel”

SBAGLIATA

Cotoletta di maiale alla milanese con rucola, pancetta e miele

SCOTTADITO

Scottadito d’agnello al rosmarino, con polenta a fette e patate fritte

TARTARE

150 gr di fassona piemontese, pomodoro secchi, frutto di capperi, acciughe, sale grosso “Fleur de sel” e scaglie di grana.