Gastronomia Mamma Fina

Calasetta

Belu

Piatto tipico per eccellenza,con ingrediente principale lo stomaco del tonno cui aggiungiamo patate,cipolla,pomodoro.

Cozze alla marinara

Cozze nostrane nella piu' classica delle ricette

Fritto calamari

Frittura di calamari.

Fritto misto

Frittura con calamari,pesci e quello che il mare offre...

Insalata di polpo

Polpo lessato con capperi,pomodoro,sedano e patate.

Seppie alla griglia.

Seppie grigliate.

Spada grigliato

Pesce spada alla griglia.

Tonno a sca-becciu

Tonno nostrano,lessato con ingredienti della tradizione,con pomodoro e cipolla.