SUPPORTER SUPPER

Lanciano

SASHIMI 2PZ

Salmone

All. 4, 11.

Tonno

All. 4, 11.

Ricciola

All. 4, 11.

Gambero Rosso

All. 2

Capesanta

All. 13

Spigola

All. 4, 11.

Grand Sashimi 12pz.

Tonno, salmone, spigola, ricciola, gambero rosso e capesanta. All. 2, 4, 11, 13.

NIGIRI 2PZ

Salmone

All. 4, 11.

Tonno Nigiri

All. 2, 11.

Ricciola Nigiri

All. 4, 11.

Gambero Rosso Nigiri

All. 2.

Spigola Nigiri

All. 4, 11.

Nigiri Special 6pz.

Tonno scottato con cipolla caramellata e salsa basil mayo. Salmone scottato con salsa teriyaki, philadelphia, salsa mandorle e mango. Spigola scottata con jalapeno e mayo tartufata. Ricciola con uova di salmone, capesanta scottata con philadelphia e wasabi fresco. Gambero rosso con salsa di limone e tanuki. All. 2, 4, 5, 6, 7, 9, 13.

TARTARE

A Love Surprise

Avocado, philadelphia, salmone, frutti di bosco, salsa al mango e salsa teriyaki. All. 1, 4, 5, 6.

Century

Tonno marinato con salsa di soia, salsa sriracha, erba cipollina, tobiko rosso, olio evo e sale. Base avocado, ricotta di bufala e granella di pistacchio. All. 1, 3, 4, 6, 7.

Lady Red

Gambero rosso condito con salsa di soia, tobiko rosso, erba cipollina, salsa sriracha, olio evo e sale. Base crema di avocado e granella di pistacchio. All. 1, 2, 3, 5, 6, 7.

Supporter Mixed Tartare

Salmone, tonno, ricciola, mango, avocado, tobiko rosso, uova di salmone e salsa dello Chef. All. 1, 2, 4, 5, 7.

GUNKAN 2PZ

Gunkan di Tonno

Riso, tartare di tonno, ricotta di bufala, pomodorini secchi ed erba cipollina. All. 4, 6, 7.

Gunkan di Salmone

Riso e tartare di salmone. All. 4, 11.

Gunkan di Ricciola

Riso, tartare di ricciola, salsa di soia, erba cipollina, salsa sriracha e olio evo. All. 3, 4, 6, 7.

TEMAKI

Temaki di Gambero

Gambero in tempura, polpa di granchio, avocado e salsa teriyaki. All. 1, 2, 3, 5.

Temaki di Salmone

Salmone, philadelphia, avocado e scaglie di mandorle. All. 1, 4, 5, 6.

Temaki di Tonno

Tartare di tonno, misticanza, mango, philadelphia, salsa teriyaki e granella di pistacchio. All. 1, 4, 5, 6.