Il Rusticone

Arzano

4 formaggi

Provola di Agerola - gorgonzola - emmental - grana e form.

Alla ricotta

F. di latte di Agerola - pr.cotto - ricotta di bufala

Ariccia

Provola di Agerola-patate al forno e porchetta di Ariccia

Carrettiera

( provola.di Agerola - salsicce di maiale - friarielli )

Ciccioli

(ciccioli - ricotta di bufala - provola di Agerola - pepe)

Classico

( prosc. Cotto - f. di latte di Agerola - basilico e pepe )

D.O.C.

(pomodorini datterini - mozz. di bufala - formaggio - basilico

Montanaro

salsiccia di maiale - patate al forno e provola di agerola

Rusticone

pomodorini datterini - provola di Agerola - rucola -pr. crudo di Parma - scaglie di grana)

Siciliana

F. di latte di Agerola - melanzane a funghetto

Tonnato

tonno - pomodorini datterini - basilico - provola di Agerola

Wurstel e patate

Provola di Agerola - wurstel - patate fritte

al crudo

( F. di latte di Agerola - pros. Crudo di Parma - basilico e pepe)