Anto' Jomatti'

Civitanova Marche

Raviolo GOLOSO

Ravioli ripieni di Burrata e Limone su base di crema di Carciofi , Guanciale crema mascarpone con Panocchie , Gamberetti

Ravioli ricotta e limone

Raviolo al limone con Tracina, Gamberetti , Pesto di Pistacchi e mousse di Ricotta al Pistacchio

Bigoli su crema i zucchine

Bigoli su crema di Zucchine con Mazzancolle , Panocchie , scaglie d Peperone Crusco e pepita di ricotta e pomodoro secco

La Morena

Gamberetti, panocchie e pomodoro verde. Tipi di pasta: Mezze Maniche Gnocchi; Bigoli (2,4,9)