Ninni Bistrot

Busto Arsizio

Cacio e pepe

Gnocchetti di patate con crema di cacio e pepe

Carbonara di mare

Pasta fresca all’uovo, battuto di calamaro e tonno, pepe, uovo, aglio, Olio Evo e pecorino

Contrasto

Riso Carnaroli con Zola, mele, miele e lardo di Colonnata. ( minimo per due - attesa 20 minuti)

Pecorino d’Oro

Riso Carnaroli con salsiccia, zafferano e pecorino sardo. ( minimo per due- attesa 20 minuti)

Ragù di selvaggina

Pasta fresca all’uovo al ragù di selvaggina con scaglie di grana

Cozze

Gnocchi di patate con battuto di pachino, cozze, pecorino e aglio.

Vongole

Pasta fresca all’uovo con vongole sfumate al Valdobbiadene e battuto di basilico