Bahia Porto Cesareo

Porto Cesareo

PRIMI PIATTI*

*in base alla reperibilità del mercato in questo locale si fa uso di materie prime fresche o congelate

Prodotti

Lasagna casereccia al ragù di carne e pomodoro fresco

Lasagna casereccia al ragù di carne e pomodoro fresco

Laganari Senatore Cappelli

Laganari Senatori Cappelli in salsa di pomodoro giallo, mantecati con stracciatella, gamberi rosa cotti e rossi crudi, al profumo di limone e zenzero e granella di pane croccante

Orecchiette di grano

ai 3 pomodori, cacio ricotta grattugiato, basilico

Fusilloni alla crema di tonno

crema di tonno di Torre Colimena, con olive di Cerignola, olive leccine, pomodorino giallo, origano fresco