Bahia Porto Cesareo

Porto Cesareo

Orecchiette del Sud

Orecchiette di senatore cappelli, saltate con sugo di pomodoro ciliegino rosso, formaggio cacioricotta fresco, basilico, un piatto semplice ma ricco di tradizione. Allergeni: 1, 7, 8, 9, 11, 12 (Consultare la lista allergeni)

Lasagna casereccia*

Strati di pasta all'uovo con ragù di carne mista e cremosa besciamella. Un classico senza tempo. Allergeni: 1, 3 ,4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 (Consultare la lista allergeni)

Laganari Bahia

Un'armonia di sapori che celebra la freschezza del mare e la ricchezza della terra. Laganari al limone avvolti in una vellutata salsa di pomodorino giallo, mantecati con la cremosa stracciatella e arricchiti da gamberi*di stagione, cotti e crudi, per un perfetto equilibrio di consistenze. Il tocco croccante della granella di pane e l’aroma vivace dell’olio extravergine allo zenzero completano questa creazione unica. Allergeni: 1, 2, 4, 5, 6, 7, 14 (Consultare la lista allergeni)

Fusilloni esotici

Generosi fusilloni, ideali da gustare freddi, si uniscono alla dolcezza del gambero* di stagione e alla vivacità croccante del cetriolo. Un profumo inebriante di agrumi avvolge il piatto, esaltato da un filo d'olio extravergine d'oliva. Un'esperienza di freschezza e sapori mediterranei, perfetta per le giornate più calde. Allergeni:1, 2, 4, 5, 6, 8, 11, 12, 13, 14 (consulta la lista allergeni)