Asmundo Bistrò

Palermo

CALAMARATA

Pasta di Gragnano con cozze e calamari Ingredients calamari cipolla cozze EVO pomodoro prezzemolo sale e pepe Nutritional Calories: 357kcal Carbohydrates: 73,00g Fat: 1,00g Protein: 14,00g

CASARECCE CON RAGU'

Pasta di Gragnano con ragù. Ingredients aglio carote peperoncino pomodoro prezzemolo sale e pepe sedano trito di maiale Nutritional Calories: 109kcal Carbohydrates: 4,75g Fat: 6,08g Protein: 8,94g

LASAGNA AL RAGU'

Classico primo piatto tradizionale della cucina italiana conosciuto ed amato in tutto il mondo nato come primo piatto della domenica. Ingredients alloro besciamella burro caciocavallo cipolla EVO formaggio mozzarella noce moscata piselli pomodoro sale e pepe trito di carne Nutritional Calories: 163g Carbohydrates: 17,2g Fat: 6,01g Protein: 9,96g

PASTA AL SUGO

Pasta al sugo di pomodoro

PENNE ALLA CARBONARA

Uno dei più conosciuti piatti della cultura enogastronomici italiana è apprezzato in tutto il mondo. Pasta condita con guanciale speziato tagliato a striscioline, una crema dorata a base di tuorli e formaggio siciliano grattugiato al momento. Ingredients cipolla formaggio pancetta sale e pepe uova Nutritional Calories: 379kca Carbohydrates: 41,12g Fat: 17,03g Protein: 14,18g

PENNETTE ALLA NORMA

La pasta alla Norma è uno dei simboli della cucina isolana. Venne realizzato per la prima volta a Catania come omaggio culinario alla più bella opera del compositore Vincenzo Bellini: La Norma. Pennette condite con pomodoro fresco, melanzane fritte con foglie di basilico e ricotta salata. Ingredients EVO formaggio melenzane pomodoro ricotta salata Nutritional Calories: 195kcal Carbohydrates: 27,70g Fat: 6,65g Protein: 6,07g

TIMBALLO DI ANELLETTI A FORNO

Il timballo di anelletti al forno è un primo piatto rustico ricco di ingredienti saporiti come prosciutto, uova, salame, tuma, melanzane e tanto altro ancora. Ingredients alloro caciocavallo cipolla formaggio noce moscata pangrattato parmigiano piselli pomodoro prosciutto sale e pepe sicanino trito di carne uova Nutritional Calories: 12 Cholesterol: 13 Fiber: 14 Sodium: 15 Carbohydrates: 16 Fat: 17 Protein: 18

TIMBALLO DI PASTA CON LE SARDE

Piatto tipico della cucina siciliana che nella versione più nota usa come pasta i bucatini con sarde e l’immancabile finocchietto selvatico. Ingredients cipolla EVO finocchietto selvatico maccheroni pangrattato pinoli sale e pepe sarde uvetta zafferano Nutritional Calories: 130 g Carbohydrates: 0g Fat: 4,47g Protein: 20,81g