IL CALICE BRILLO

Roma

FOCACCIA A LIEVITAZIONE NATURALE

Focaccia prodotta con la ricetta originale romana (farina di frumento, farina integrale di segale, farina di orzo, farina di avena, farina integrale di avena, farina di soia) (Allergeni: 3, 4, 8, 11, 13, 14)

BRUSCHETTA STRACCIATA, ACCIUGA CANTABRICA E POMODORI SECCHI

(Allergeni: 4, 5, 9, 11, 12)

BRUSCHETTA CON BUFALA E COPPA DI TESTA

(Allergeni: 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12)

BRUSCHETTA STRACCIATA E GUANCIALE

(Allergeni: 4, 5, 6)

CAPONATA DI VERDURE

(Allergeni: 10, 11, 13)

VERDURE GRIGLIATE

PATATE AL FORNO CACIO E PEPE

(Allergeni: 3, 4, 5)

PATATE AL FORNO RUSTICHE

(Allergeni: 3, 4)

FIORE DI ZUCCA

Fiore di zucca pastellato ripieno di alice e mozzarella, fritto al forno (Allergeni: 4, 5, 9, 11, 12, 14)

FILETTO DI BACCALA’

Filetto di baccalà pastellato, fritto al forno (Allergeni: 4, 5, 9, 11, 12, 14)