Il Rusticone

Arzano

Arcobaleno

Pomodorini datterini rossi e gialli con provola di Agerola, formaggio, olio e basilico

Ariccia

Provola di Agerola, porchetta di Ariccia, patate al forno, formaggio, basilico e olio

Baccalà

Boscaiola

Provola di Agerola, funghi porcini, speck, olio, formaggio e basilico

Bruschetta

Focaccia e condimento della classica bruschetta con pomodorini

Chiodino

Provola di Agerola,porchetta di Ariccia, funghi chiodini, formaggio,basilico e olio

Crocchè

Panna, provola di Agerola,prosciutto cotto ,crocchè di patate,olio,formaggio e basilico

Dolce e Salato

Provola di Agerola, pomodorini datterini gialli, salame Napoli, olio, formaggio e basilico

Frusta

Tre gusti 1)Salsicce e friarielli 2) Pomodorini datterini e mozzarella di bufala 3)Margherita con ciccioli e ricotta.

Messicana

Provola di Agerola, fagioli alla Messicana, basilico e olio

Papillon

Provola di Agerola, pomodorini datterini, salsicce di maiale, friarielli,salame Napoli e prosciutto cotto (ripieno di ricotta di bufala),formaggio,basilico e olio

Pazza

Provola di Agerola e pomodorini datterini. Ripieno di ricotta di bufala,salame Napoli ,prosciutto cotto,provola, pepe, olio, basilico e formaggio

Pesto e pancetta

Provola di Agerola,pesto Genovese,pancetta, formaggio,basilico e olio

Pizzacchio

Provola di Agerola,mortadella IGP ,pesto di pistacchio di Bronte DOP,basilico,olio e formaggio

Pizzimbocca

Saltimbocca: prosciutto crudo di Parma,pomodorini datterini, bocconcini di mozzarella di bufala Pizza : pomodorini datterini e provola di Agerola

Racchetta

Provola di Agerola,salsiccia di maiale sbriciolata e patate al forno con manico ripieno di ricotta,olio,formaggio e basilico

Racchetta cafona

Manico ripieno di ricotta di bufala. provola di Agerola, porchetta di Ariccia, olio,basilico, formaggio e melanzane sott’olio

Roseto

Provola di Agerola,crema di noci ,rose di speck IGP, ciuffetti di ricotta cremosa, basilico, olio e formaggio

Ruota

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola,formaggio,basilico e olio

Rusticone

Provola di Agerola, pomodorini datterini ,prosciutto crudo di Parma,rucola, basilico,formaggio, olio e scaglie di grana Padano

Sole

Provola di Agerola, pomodorini datterini gialli, basilico, formaggio e basilico

Tonno

Provola di Agerola,tonno ,olive nere, pomodorini datterini, formaggio, basilico e olio

Tricolore

Cornicione ripieno di pesto Genovese,pomodorini datterini, provola di Agerola,basilico,olio,formaggio e speck

Zuccotto

Provola di Agerola, crema di zucca,sbriciolata di salsiccia di maiale, olio ,basilico, formaggio e pecorino romano