HOSTARIA MEDITERRANEO

NAPOLI

Ariccetta

Porchetta di Ariccia, provola di Agerola, scaglie di parmigiano, olio EVO

Fumè

Provola di Agerola, funghi porcini di Avellino, speck

Genovese

Provola di Agerola, cipolla ramata di Montoro, parmigiano reggiano

Marinara Cetarese

Pomodoro San Marzano bio, pesto di aglio d'Orsino e pomodoro secco, origano, aglio fresco, alici fresche di Cetara, olio EVO

Mortadella IGP

provola di Agerola, granella di pistacchio, mortadella IGP, olio EVO

Pizza Lasagnetta

ragù napoletano, polpette di Ariccia, provola di Agerola, ciuffi di ricotta romana

Pizza di Avella

Provola di Agerola, pesto di nocciole e tartufo di Avella, speck IGP (all'uscita), olio EVO

Vesuvio

Pomodorini gialli e rossi del piennolo, provola di Agerola, olio EVO, basilico

Zuccona

Crema di zucca, salsiccia fresca paesana, provola di Agerola, peperoncino, olio EVO