Nonnamé

Capistrello

AUTUNNALE

FUNGHI PORCINI, SALSICCIA, TARTUFO, FIOR DI LATTE

BOTTARGA

bufala campana, cicoria ripassata, bottarga di muggine. LE SPECIALI

BRESAOLA

Mozzarella,rucola, pomodorini,scaglie di parmigiano, bresaola

Barraccara

Fior di latte, patate, emmental, pancetta, rosmarino,cipolla

CREMA DI NOCI

fior di latte, provola affumicata, pancetta arrotolata, crema di noci al filadelfia. LE SPECIALI

CREMA DI ZUCCHINE

crema di zucchine,bufala, fiori di zucca pancetta. PIZZE SPECIALI

FUNGHI E PANCETTA

fior di latte, funghi champignon ,pancetta arrotolata

Fiori di zucca

Mozzarella, provola, alici, fiori di zucca

Funghi ,mozzarella e gorgonzola

Fior di latte,funghi champignon, gorgonzola piccante

NOCI E MIELE

Radicchio,fior di latte, gorgonzola,pere,noci,miele

PIZZA DATTERIA

Pizza datteria ,impasto a lunga maturazione con semi integrali Fior di latte, pomodorini datterini gialli, basilico fresco e olio d'oliva

Pizza Fantasia

bufala, crema di patate con zafferano di navelli, pomodori secchi di Puglia, Bufala campana 125g.( centro pizza ) basilico fresco PIZZE SPECIALI

ZAFFERA

crema di patate allo zafferano, gorgonzola al mascarpone e salsiccia nostrana. LE SPECIALI

contadina

mozzarella, patate schiacciate, funghi champignon

cuore di carciofo

fior di latte, provola, prosciutto crudo nostrano, carciofo intero romano ( carciorè) basilico fresco. LE SPECIALI

focaccia nonnamè

rosmarino, sale, olio evo

pizza Alisa

mozzarella, basilico, tonno e pomodorini pachino cotti

vellutata di broccoli

vellutata di broccoli,bufala, pancetta o alici a scelta,basilico fresco,LE SPECIALI

primavera

mozzarella, pachino a crudo, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, pistacchio, mortadella,pesto con basilico fresco

zucchine

mozzarella fior di latte , zucchine, provola,fiore di zucca

friarielli

mozzarella, salsiccia, provola affumicata, friarielli del vesuvio

quattro formaggi

mozzarella fior di latte , gorgonzola, parmigiano, provola affumicata,emmental

speck e provola

mozzarella, speck , provola affumicata

rustica

mozzarella, patate, salsiccia, zafferano

melanzane,broccoletti

mozzarella fior di latte, melanzane, broccoletti, provola affumicata

Nonna Quintina

Mozzarella fior di latte, patate schiacciate, salsiccia, provola