Nonnamé

Capistrello

PINSA AI FUNGHI

polpa di pomodoro san marzano, mozzarella, funghi champignon, olio evo

PINSA AUTUNNALE

mozzarella, tartufo, funghi porcini, salsiccia

PINSA AMATRICIANA

polpa di pomodoro, pachino cotto, guanciale, pecorino romano

PINSA BOSCAIOLA

mozzarella, funghi champignon, salsiccia, tartufo

PINSA BUFALA

pomodoro, bufala,basilico

PINSA BUFALA NONNAME

pomodoro, mozzarella di bufala a pezzi dopo cottura,pomodorini infornati, basilico

PINSA CAPRICCIOSA

pomodoro san marzano. mozzarella, carciofini, funghi champignon, olive nere

PINSA CREMA DI ZUCCHINE

mozzarella di bufala, pancetta, fiori di zucca, crema di zucchine

PINSA CONTADINA

mozzarella, funghi champignon, patate schiacciate, olio evo

PINSA CREMA DI NOCI

mozzarella, pancetta, crema di noci, noci,

PINSA DIAVOLA

pomodoro san marzano, salame piccante, mozzarella

PINSA FUNGHI, MOZZARELLA, GORGONZOLA

mozzarella, funghi champignon, gorgonzola piccante

PINSA FANTASIA

mozzarella, crema allo zafferano, pomodori secchi, basilico, bufala 125g.

PINSA FIORI DI ZUCCA

zucchine, fiori di zucca, provola affumicata, alici, mozzarella

PINSA FRIARELLI

friarielli del Vesuvio, mozzarella, salsiccia, provola affumicata

PINSA GUSTOSA

mozzarella, pesto, pistacchio, mortadella

PINSA MARINARA

pomodoro san marzano, origano, aglio, olio evo

PINSA MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella, basilico, pomodorini

PINSA NOCI E MIELE

radicchio,gorgonzola,noci,pere,miele fior di latte

PINSA NAPOLI

polpa di pomodoro mutti, alici, basilico, mozzarella fior di latte.

PINSA ORTOLANA

mozzarella , ricche verdure di stagione

PINSA PATATE

patate schiacciate, mozzarella, rosmarino, olio evo

PINSA QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, provola affumicata, parmigiano, gorgonzola

PINSA QUATTRO STAGIONI

pomodoro, funghi champignon, oline nere , carciofini, prosciutto cotto, mozzarella

PINSA ROMANA

Impasto con farina di riso, farina di soia, tipo 0 ,lievito madre esclusiva pinsa originale con farina Di Marco, alta idratazione 80% Ingredienti, carciofi romani in olio di oliva mozzarella, guanciale scaglie di pecorino romano.

PINSA SALMONE

pomodorini conditi con maionese, rucola, salmone affumicato, bufala, scaglie di grana,

PINSA VIZZOCANZA

bufala, pomodorini cotti,salame piccante, basilico fresco,

PINSA VECCHIA NAPOLI

Polpa di pomodoro mutti, mozzarella di bufala, alici, capperi, olive taggiasche, basilico fresco.