IL CALICE BRILLO
Roma
PADELLE E TAGLIERI
Prodotti
Padella di spiedini
Grigliata su piastra di ghisa: spiedino di manzo, spiedino di pollame e guanciale di Amatrice, , salsiccia di Norcia, patata al forno, verdura ripassata.
(ALLERGENI: 5, 3, 4, 14, 8)
18,00 €
Padella trevigiana affumicata
Hamburger puro di scottona trevigiana da 180gr, provola affumicata, guanciale di Amatrice. patate al forno con verdura ripassata o a scelta verdure grigliate
(ALLERGENI: 5, 11, 4, 6 )
14,00 €
Padella trevigiana, stracciata e porcini
Hamburger puro di Scottona trevigiana da 180gr, stracciata pugliese, funghi porcini (prodotto stagionale fresco, se fuori stagione congelato), patate al forno con verdura ripassata o a scelta verdure grigliate
(ALLERGENI: 4, 5, 11 )
14,00 €
Padella trevigiana classic
Hamburger puro di scottona trevigiana da 180gr, patate al forno, verdure grigliate e ripassate.
(ALLERGENI: 4, 14 )
14,00 €
Piccola fattoria
Tagliere di salumi e formaggi, fagottino cotto al forno farcito
12,00 €
Piccolo orto
Verdure grigliate e gratinate, ricottina in salsa di peperone, hamburger di verdure, formaggi abbinati.
(ALLERGENI: 3, 4 , 5, 11, 12 )
14,00 €
Pietra della fattoria
Selezione di salumi, mortadella con miele e crema di tartufo, selezione di formaggi, fagottini cotti al forno ripieni, tortino di ricotta con salsa di peperone dolce, verdure grigliate, mini crepes farcite con verdura ripassata e ciauscolo, bruschette miste, nodini di fiordilatte.
(ALLERGENI: 3, 5, 11, 4, 6, 12 )
32,00 €
Pietra vegetariana del Calice
Cous cous con verdure, zucchine e melanzane grigliate, ricottina in salsa di peperone, crostino farcito, hamburger di verdure, verdure gratinate, formaggi abbinati. Fagottino farcito con ricotta e caponatina,spaghetti di zucchine al pesto, stracciata e pachino.
(ALLERGENI: 3, 5, 11, 4, 12 )
25,00 €
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