Agua Beach Ristorante
San Lorenzo Noto
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Prodotti
Tartare di Tonno con Burrata e Pomodoro
Tonno, Finocchietto, Burrrata DOP, Pomodoro, Emulsione di menta, Olio Evo, Sale
18.00 €
Insalata di Mare
Calamaro*, Polpo*, Gambero*, Cozze, Vongole lupini, Emulsione al limone, Emulsione al prezzemolo
15.00 €
Zuppa di Cozze
Cozze, Vino Bianco, Prezzemolo, Aglio, Olio Evo, Sale
13.00 €
Gnocchi Scampo e Pomodorino
Bisquè, Scampi, Gnocchi, Pomodorino Pachino, Salsa alla Menta, Olio Evo, Sale
18.00 €
Linguine alle Vongole
Linguine De Cecco, Vongole Lupini, Vino Biango, Aglio, Prezzemolo, Sale
16.00 €
Mezze Maniche alla Norma
Mezze maniche De Cecco, Salsa di Pomodoro, Melanzane Fritte, Ricotta Salata, Basilico, Sale
12.00 €
Spaghetti Cozze e Pomodorino
Spaghetti De Cecco, Pomodorini Pachino, Prezzemolo, Aglio, Sale
17.00 €
Bufala
Bufala DOP, Datterino Pachino, Prosciutto Crudo, Emulsione al limone, Crema al Basilico
14.00 €
Tonno scottato con Caponatina
Tonno, Sedano, Carota, Cipolla, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Olive, Mandorle, Emulsione alla Menta, Uva Passa, Aceto, Olio Evo, Sale
19.00 €
Frittura di Paranza del giorno con insalata Verde
15.00 €
Bistecca di Vitello con Patate al forno
15.00 €
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