Hotel Victoria

Lido di Jesolo

ZUPPA DEL GIORNO

La crema di pomodoro San Marzano con croste di Parmigiano e bruschetta all'origano

PROPOSTA PRIMO DI PESCE

Tortelli al granchio e capesante saltati con salsa al granciporro fresco e dadolata di pomodori datterini

PROPOSTA SECONDO DI PESCE

La trilogia di crudo dell’Adriatico con i suoi dressing

PROPOSTA PRIMO DI CARNE

Il filoncino di pasta sfoglia alla moda “Valdostana” con prosciutto cotto, speck, Edamer e funghi misti su fonduta al Castelmagno

PROPOSTA SECONDO DI CARNE

Il roastbeef tiepido all’inglese con salsa all’aceto balsamico, le patate fondenti, le taccole all’olio d’oliva

PROPOSTA PRIMO VEGETARIANO

Le Mezzemaniche di grano duro alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta fresca

PROPOSTA SECONDO VEGETARIANO

Gli involtini di pasta fillo fritti ripieni di verdure su salsa verde piccante e purè di sedano rapa