Latin food

Ortisei

Palta rellena

Avocado ripieno, pollo sbilanciato, carote, piselli, panocchia bianca, peperoni, salsa golf

1/2 Pollo a la brasa

1/2 Grilled chicken, french fries, mixed salad, homemade sauces

Aeropuerto

Fried rice, chicken, spring onion, snow peas, peppers, bean sprouts, rice noodles, eggs, soy sauce

Aeropuerto especial

fried rice, chicken, meat, prawns, snow peas, spring onion, soy sprouts, rice noodles, peppers, soy sauce

Aeropuerto mixto

Fried rice, chicken, meat, snow peas, spring onion, bean sprouts, rice spaghetti, peppers, soy sauce

Alitas a la BBQ

Alette di pollo croccanti, salsa BBQ, patatine fritte, maionese fatta in casa

Alitas acevichadas

Crispy chicken wings, french fries, homemade sour sauce

Anticuchos

Grilled beef heart and tripe skewers, white corn on the cob, golden potatoes, homemade sauces

Arroz chaufa

Riso fritto, pollo, uova, cipollotto, peperoni, salsa soia

Arroz con mariscos

Rice, seafood sauce, seafood, white wine, parmesan, criolla sauce

Causa acevichada

Pressed boiled potatoes, avocado, perch, lime, onion 🌶

Causa de atun

Impasto di patate, avocado, tonno, cipolla rossa, lime, uova, olive, maionese fatta in casa( leggermente piccante)

Causa de mariscos

Impasto di patate, avocado,frutti di mare, maionese fatta in casa, coriandolo ( leggermente piccante)

Causa de pollo

Potato mixture, avocado, chicken, peas, lime, eggs, olives homemade mayonnaise (slightly spicy)

Ceviche

Perch marinated in lime, white cob, sweet potatoes, toasted corn, red onion, chilli 🌶 coriander

Ceviche mixto

Pesce persico e frutti di mare marinato nel lime, panocchia bianca, mais tostato, patata dolce, peperoncino 🌶 coriandolo

Chaufa de mariscos

riso fritto, frutti di mare, cipollotto,peperoni, uova, salsa soia

Chaufa especial

riso fritto, pollo, carne, gamberi, uova, peperoni, cipollotto, salsa di soia

Chaufa mixto

fusion rice, chicken, meat, peppers, eggs, spring onion, soy sauce

Chicharron de calamar

Fried squid rings, cassava, potatoes, tartar sauce, criolla sauce, lime

Chicharron de chancho

Crispy pork belly, giant corn kernels, sweet potatoes, golden potatoes, toasted corn, salsa criolla

Chicken nuggets

Chicken nuggets, french fries

Chicken wings

Fried chicken wings🌶, french fries

Chilcano

Zuppa di pesce persico - cozze - riso - manioca - cipolla - coriandolo, accompagnato di mais tostato e lime

Coctel de langostinos

Avocado, salsa golf, mazzancolla, gamberi

Cordon bleu

Pollo, prosciutto cotto, formaggio, Besciamella, patatine fritte

Duo marino

Pesce marinato nel lime, panocchia bianca, mais tostato, patate dolci 🌶/ riso, salsa ai frutti di mare, frutti di mare, parmigiano

Ensalada mixta

Latuga, pomodoro, carote, cetriolo, mais, olive, avocado

Fettuccine con salsa a la huancaina

Fettuccine, salsa al peperoncino giallo sudamericano, parmigiano ( leggermente piccante )

Hamburguesa especial

Macinato di manzo70% / maiale30%, patatine fritte, insalata mista, salse fatte in casa

Hot dog

frankfurt alla griglia , patatine fritte, insalata mista, salse fatte in casa

Jalea mixta

Fritto misto di pesce e frutti di mare, patate cotte dorate, manioca, mais tostato, salsa tartara, lime

Leche de tigre

Marinatura di pesce persico nel lime, pesce croccante , cipolla rossa, patata dolce, mais tostato, panocchia bianca 🌶

Lomo saltado - carne di manzo spezzettato

manzo, cipolla, cipollotto, pomodoro, riso, patatine fritte, salsa soia

Milanesa de pescado

Pesce persico impanato,riso, patatine fritte, insalata mista, salse fatte in casa

Milanese di pollo

Petto di pollo impanato, riso, patatine fritte, insalata mista, salse fatte in casa

Mostrito

Riso fritto con pollo, pollo alla brace, patatine fritte, insalata mista, salse fatte in casa

Mostrito broaster

Riso fritto con pollo, Pollo croccante, patatine fritte, insalata mista, salse fatte in casa

Panino kebab

Carne di pollo e tacchino, pomodoro, latuga, cetriolo, cipolla,salsa fatta in casa

Papa a la huancaina

Patate cotte,uova,olive, salsa peperoncino giallo sudamericano (leggermente piccante)

Papa rellena - Patata ripiena

Impasto di patate dorate, ripiene di carne maccinata 70%manzo, 30%maiale, uova, olive, maionese, salse fatte in casa

Parihuela

Zuppa di mare, pesce persico, anelli di calamaro,mazzancolla, gamberi, cozze, manioca,birra, coriandolo

Patatine fritte

Pescado a la chorrillana

Piatto kebab

carne pollo e tacchino, patatine fritte, insalta mista, salsa fatta in casa

Pollo a la brasa

1/4 di spiedo di pollo alla brace, patatine fritte, insalata mista, salse fatte in casa

Pollo broaster

Pollo fritto croccante, patatine fritte, insalata mista, salse fatte in casa

Pollo saltado

Riso, pollo, cipolla, pomodoro, cipollotto, taccola, patatine fritte, salsa soia

Riso bianco

Basmati

Salchipapa

Würstel e patatine fritte, maionese fatta in casa

Salchipollo

Nuggets, Würstel e patatine fritte, maionese fatta in casa

Sudado mixto

Pesce in humido,pesce persico, anelli di calamaro,mazzancolla, gamberi, cozze, manioca,birra, coriandolo cipolla, pomodoro, birra, coriandolo ( riso aparte)

Super combo

X4 persone: pollo intero - riso fusion - patatine fritte - insalata mista Inca kola 1.5 L

Tacu Tacu a lo macho - tacu tacu con frutti di mare

Riso e fagioli a forma di omelette, salsa ai frutti di mare frutti di mare

Tacu Tacu con bistec - tacu tacu con bistecca

riso e fagioli a forma di omelette con bistecca,uova

Tallarin saltado

Spaghetti, carne di manzo, cipolla, cipollotto, pomodoro, salsa soia

Tallarines verdes con bistec

Spaghetti, pesto di spinacci e basilico, parmigiano, bistecca alla griglia

Trio marino

Pesce marinato nel lime, panocchia bianca, mais tostato, patate dolci 🌶/ riso, salsa ai frutti di mare, frutti di mare, parmigiano/ fritto misto di pesce e frutti di mare

Yucas fritas

Manioca fritte, salsa di avocado

piadina kebab

Carne di pollo e tacchino, pomodoro, latuga, cetriolo, cipolla,salsa fatta in casa