Di Iorio Ristorante Bar Spiaggia

Barano d'Ischia

AMARO DEL CAPO

GRAPPA

Limoncello

Rucolino

Il Rucolino, amaro a base di rucola, è ottimo come digestivo a fine pasto; deve il suo caratteristico gusto all'utilizzo della “ruchetta selvatica” che cresce spontanea nelle isole di Ischia, Procida e Ventotene con dovizia incredibile. Dalle foglie si ricava un particolare aroma ed un sapore marcato e forte.

piperna

Il liquore alla Piperna è una delle specialità più autentiche di Ischia, caratterizzato da un gusto selvatico e balsamico. Ottenuto da un'erba aromatica che cresce spontaneamente sull'isola, racchiude in sé il sapore intenso e naturale della tradizione ischitana.