RISTORANTE AI SERBELLONI

PREGNANA MILANESE

IL NOSTRO PLATEAU DI PESCE CRUDO E COTTO ( MINIMO 2 PAX - 40€ CADAUNO )

CRUDO: OSTRICA, GAMBERO BLU, SCAMPO, SALMONE MARINATO, TARTARE DI TONNO, CARPACCIO DI SPIGOLA * COTTO: GAMBERI IN SALSA ROSA, BACCALA' MANTECATO, CALAMARI SU HUMMUS DI CECI ( SALSA SOIA, SALSA PERE E ZENZERO ) ALLERGENI: LATTE E DERIVATI, MOLLUSCHI, PESCE, SOIA, CROSTACEI *

PLATEAU DI PESCE CRUDO

OSTRICA, GAMBERO BLU, SCAMPO, SALMONE MARINATO, TARTARE DI TONNO, CARPACCIO DI SPIGOLA ( SALSA SOIA, SALSA DI PERE E ZENZERO ) ALLERGENI: MOLLUSCHI, PESCE, SOIA, CROSTACEI *

TARTARE GAMBERI ROSSI DI MAZARA, GELATO E CREMA AL PARMIGIANO,GEL PERE E ZENZERO

ALLERGENI: LATTE E DERIVATI, CROSTACEI *

TARTARE DI TONNO ROSSO, SENAPE DI DIGIONE, CENTRIFUGATO DI MELA VERDE E SEDANO

ALLERGENI: PESCE, SENAPE, SEDANO *

SALMONE GRAVLAX AGLI AGRUMI, STRACCHINO, MAIONESE ALL'ALGA SPIRULINA

ALLERGENI: LATTE E DERIVATI, PESCE, UOVA E DERIVATI