Ristorante Zuin CENA

Riva del Garda

94. GUNKAN AVOCADO

Avocado

95. GUNKAN MANGO

Mango

96. GUNKAN WAKAME

Insalata di alghe giapponesi - Japanese seaweed salad

97. GUNKAN TOBIKO

Salmone e tobiko - Salmon and tobiko

98. GUNKAN SAKE

Salmone e tartare di salmone piccante - Salmon and spicy salmon tartare

99. GUNKAN MAGURO

Tonno e tartare di tonno piccante - Tuna and spicy tuna tartare

100. GUNKAN QUAGLIA

Salmone con uova di quaglia, uova di salmone e olio al tartufo bianco - Salmon with quail eggs, salmon roe and oil with white truffle

101. GUNKAN AMAEBI

Zucchine con tartare di gamberi crudi - Slip courgettes with prawns tartare