LIDO CALGARY
Casalbordino
GIN TONIC
Prodotti
Acqueverdi
Trasparente e brillante alla vista, si caratterizza al naso per le spiccate note di erbe di montagna.
In assaggio è ampio e generoso, dall’effetto balsamico nello sviluppo gustativo.
8,00 €
Bombay
Si presenta alla vista con un colore bianco cristallino e trasparente.
Un bel ventaglio di “botanicals” si presenta al naso con una giusta intensità, da cui emergono richiami di scorza di limone, ginepro, cassia e mandorla.
Entra in bocca con un sorso decisamente secco, gradevole e connotato da un’interessante freschezza.
6,00 €
Elephant
Al naso questo London Dry Gin della distilleria Elephant Gin si presenta complesso e aromatico con sentori floreali, erbacei, di pino e ginepro, arricchiti da essenze botaniche esotiche e note speziate. Il sorso è equilibrato, morbido, molto persistente e gradevole. “Elephant Gin” Chiude su delicate e piacevoli note floreali, di spezie e frutta fresca.
9,00 €
Etsu
Trasparente alla vista e delicato al naso. Il Gin “Etsu” esprime tutta la sua originalità aprendo su note floreali e vegetali, con agrumi e yuzu (tipico agrume coltivato e diffuso in Giappone) in evidenza. Al palato non delude, presentandosi fresco ed equilibrato, con note vegetali e rinfrescanti di peperoni, tè verde e bacche. Chiude con un finitura intrigante dai richiami speziati e di yuzu.
8,00 €
Gin Mare
Cristallino e trasparente al calice. Al naso, i sentori olfattivi sono contraddistinti da note erbacee e sfumature speziate, che arrivano a comporre un bouquet in cui vi sono ricordi di foglia di pomodoro, rosmarino, agrumi e olive nere. Gustoso il palato, guidato da richiami al coriandolo fresco e al ginepro. Ottima la lunghezza, connotata da ritorni erbacei e aromatici.
7,00 €
Gin O'ndina
Alla vista appare completamente incolore e cristallino, dotato di una bella trasparenza. Al naso si avvertono piacevole sensazioni aromatiche, molto fresche e nitide, che ricordano alcune delle “botanicals” utilizzate per realizzarlo, dal basilico agli agrumi. In bocca è di buon corpo, lineare, con un sorso preciso che scorre con la giusta puntualità.
7,00 €
Gin del Professore (Gentlemen)
Si sviluppa nel calice completamente incolore, dotato di una particolare luminosità. Il naso si apre su note floreali, arricchite da richiami di ginepro, erbe aromatiche e cannella. All’assaggio ha un sorso dal profilo gustativo secco, caratterizzato da un gusto che riprende i profumi già avvertiti al naso. Chiude con un finale di ottima persistenza.
7,00 €
Gin del Professore (Madame)
Limpido e incolore alla vista, si presenta con un profilo a dir poco cristallino. Lo spettro olfattivo è aromatico, con un mix di sapori floreali che si alternano a tocchi più fruttati e richiami a diverse erbe officinali. Entra al palato con un sorso di buon corpo, armonioso e coerente dal punto di vista gustativo con le note già avvertite al palato.
7,00 €
Ginarte
Totalmente incolore e trasparente alla vista. Al naso ha un timbro fortemente aromatico, decisamente in equilibrio fra sensazioni più floreali – lavanda e sambuco su tutte – e nuances balsamiche, dominate da un richiamo di pino mugo. Questo bilanciamento si avverte anche a livello gustativo, dove il sorso scorre con rotondità e appagamento per il palato.
7,00 €
Hendrick's
Il colore è trasparente, al naso sono chiare le note floreali e agrumate, insieme a ginepro e pepe nero. In bocca è molto rotondo ed equilibrato, i sapori ruotano intorno alla freschezza del cetriolo e alla dolcezza della rosa. Il finale è lungo e delicato.
7,00 €
Muma
Gin 100% Italiano, il primo che contiene acqua di mare. Spirito Mediterraneo dal grado alcolico bilanciato con il gusto. Cannella, ireos, agrumi e camomilla, note decise e delicate che si fondono in un mix inedito per coinvolgere tutti i sensi in un viaggio senza meta.
8,00 €
Nikka
Trasparente alla vista, è intenso al naso con note di lime, fiori d’arancia, latte di cocco, spezie e albicocca. In bocca si conferma agrumato e sorprende per la complessità degli aromi.
8,00 €
Roku
Trasparente e luminoso alla vista, al naso si percepiscono delicati sentori di fiori di ciliegio e yuzu, un agrume giapponese. Al palato entra pulito, fresco e coinvolgente, offrendo un sorso equilibrato e appagante. Chiude su lievi ma persistenti toni dolci e floreali.
8,00 €
Silent Pool
Silent Pool Gin è fondamentalmente un gin classico. È strutturato e fresco, con profondità, chiarezza e soprattutto gusto. Prodotto con 24 botanical unici, Silent Pool Gin è un distillato ricco e pulito con sentori floreali di lavanda e camomilla, in cui il ginepro gioca un ruolo fondamentale.
8,00 €
Tanqueray
Cristallino. Al naso si esprime con sentori di ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia. Al palato è secco, armonioso, essenziale.
7,00 €
Tanqueray Ten
Cristallino. Al naso spiccano note agrumate, toni di erbe botaniche e cenni floreali di camomilla. Al palato è fresco, avvolgente e leggermente speziato.
8,00 €
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