WALTER VINI

MILANO

MORAJO RIBOLLA GIALLA DOC COLLIO

UVE: RIBOLLA GIALLA VINIFICAZIONE: PRESSATURA SOFFICE. ACCIAIO ALCOL: 12,5% VOL. COLORE: GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE AROMA: FIORI BIANCHI, MELA GOLDEN, AGRUMI E FIENO GUSTO: GRANDE FRESCHEZZA E BUONA SAPIDITA' SERVIZIO: 10° - 12° C. ABBINAMENTO: APERITIVO, PRIMI DELICATI E SECONDI SEMPLICI A BASE DI PESCE

TRAMINER AROMATICO IGT VALVITIS

UVE: TRAMINER AROMATICO VINIF: ACCIAIO ALCOL: 12,5% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO CHIARO PROFUMO: FLOREALE E DI ROSE GUSTO: ASCIUTTO E VELLUTATO SERVIZIO: 8-10° C ABBINAM: FRUTTI DI MARE, PROSCIUTTO CRUDO, RISOTTI A BASE PESCE E CARNI BIANCHE

RIBOLLA GIALLA IGT VALVITIS

UVE: RIBOLLA GIALLA VINIF: ACCIAIO ALCOL: 12,5% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO PROFUMO: FIORI BIANCHI, NOTE AGRUMATE E DI MELA VERDE SERVIZIO: 8-10° C ABBINAM: OTTIMO CON ANTIPASTI E PIATTI DI PESCE

CHARDONNAY DOC COLLIO MORAJO

UVE: CHARDONNAY VINIF: ACCIAIO ALCOL: 13% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE PROFUMO: FRUTTATO E FLOREALE PERSISTENTE GUSTO: NOTE DI BANANA E MELA GOLDEN. FRESCO ED EQUILIBRATO SERVIZIO: 12-13° C ABBINAM: PERFETTO PER ANTIPASTI, CARNI BIANCHE E PESCE

MERLOT DOC VALVITIS

UVE: MERLOT VINIF: ACCIAIO ALCOL: 12,5% VOL COLORE: ROSSO VIVO PROFUMO: VINOSO, MOLTO INTENSO GUSTO: ASCIUTTO E SAPIDO SERVIZIO: 16° C ABBINAM: OTTIMO A TUTTO PASTO, SI ACCOMPAGNA A SALUMI, POLLAME E MAILALE

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC VALVITIS

UVE: REFOSCO VINIF: ACCIAIO ALCOL: 12,5% VOL COLORE: ROSSO VIVO INTENSO PROFUMO: PICEVOLE E VINOSO GUSTO: PIENO, SAPIDO, UN PO' TANNICO E RUVIDO SERVIZIO: 18° C ABBINAM: OTTIMO CON CARNI ROSSE E SELVAGGINA IN UMIDO

PINOT GRIGIO DOC VALVITIS

UVE: PINOT GRIGIO VINIF: ACCIAIO ALCOL: 12% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO PROFUMO: CARATTERISTICO ED INTENSO GUSTO: VELLUTATO, MORBIDO ED AROMATICO SERVIZIO: 8-10° C ABBINAM: APERITIVI, ANTIPASTI DI MARE E DI PESCE

FRIULANO DOC VALVITIS

UVE: FRIULANO VINIF: ACCIAIO ALCOL: 12,5% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO CHIARO PROFUMO: CARATTERISTICO E MOLTO DELICATO GUSTO: ASCIUTTO, FRESCO,, ARMONICO, LIEVEMENTE AROMATICO SERVIZIO: 8-10° C ABBINAM: OTTIMO A BASE DI PESCE

SAUVIGNON DOC COLLIO MORAJO

UVE: SAUVIGNON VINIF: ACCIAIO ALCOL: 13% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO PROFUMO: NOTE DI ALLORO,SALVIA,MENTA,BASILICO,FOGLIA DI POMODORO E SI AGGIUNGONO NOTE AGRUMATE E MINERALI GUSTO: PRESENTA UNA SPALLA ACIDA INTEGRATA AD UNA SAPIDITA' INTERESSANTE. SERVIZIO: 10-12° C ABBINAM: OTTIMO ABBINAMENTO CON PIATTI AROMATICI O A BASE DI UOVA ED ASPARAGI

CABERNET SAUVIGNON IGT MORAJO

UVE: CABERNET SAUVIGNO VINIF. ACCIAIO ALCOL: 13% VOL COLORE: ROSSO RUBINO PROFUMO: FLOREALE E FRUTTATO CON NOTE SPEZIATE E BALSAMICHE. GUSTO: CORPOSO CON BUONA FRESCHEZZA. PERSISTENTE E CON TANNINI AVVOLGENTI E BEN EQUILIBRATI SERVIZIO: 16-18° C ABBINAM: OTTIMO CON PIATTI DI CARNE ALLA GRIGLIA

RIBOLLA GIALLA SPUM. BRUT VALVITIS

UVE: RIBOLLA GIALLA VINIF: METODO CHARMAT ALCOL: 11% VOL COLORE: GIALLO PAGLIERINO PROFUMO: BOUQUET FRUTTATO CON SENTORI DI MIELE, MANDORLE TOSTATE E FRUTTA ESOTICA GUSTO: GRADEVOLE E DI BUONA STRUTTURA, MODERATAMENTE ACIDO E DI LUNGA PERSISTENZA AROMATICA SERVIZIO: 4-6° C ABBINAM: ECCELLENTE IN APERITIVO, OTTIMO CON PIATTI DI PESCE, CARNI BIANCHE E VERDURE