Tenuta Moreno Pool & SPA

Mesagne

La Martinese

Salsa di pomodorini e crema di stracciatella, al profumo di basilico, con capocollo di Martina Franca

La Mediterranea

Battuto di melanzane al lime e zenzero, con tartare di tonno del mediterraneo

La Tradizionale

Pomodorini fiaschetto di Torre Guaceto (Presidio Slow Food), olio sale e basilico