Da Emilio Formaggeria Sotto il Salone

Padova

Crema di pecora

- Piemonte 🇮🇹 - 100% latte di pecora - crosta fiorita alla goccia - prezzo al Kg €28,90

Pecorino Metello 🌰 🐑

- Toscana 🇮🇹 - latte di pecora 🐑 - Affinato con bucce di castagna tritate 🌰 a oltre 1.000 mt di altitudine in Garfagnana - stagionatura 120 gg - prezzo al Kg €34,50

Pecorino Romano

- 100% latte di pecora - min. 18 mesi di stagionatura - crosta nera - prezzo al Kg €21,80

Pecorino Sardo

- Sardegna 🇮🇹 - 100% latte di pecora - min. 120 gg di stagionatura - prezzo al Kg €18,90

Pecorino al tartufo

- Sardegna 🇮🇹 - 100% latte di pecora con tartufo estivo - ottimo da degustazione e mantecatura - prezzo al Kg €42,00

Pecorino di Fossa 🐑

- Sogliano 🇮🇹 - 100% latte di pecora - ottimo da tavola e da degustazione - prezzo al Kg €39,80

Pienza Rosso

- Toscana 🇮🇹 - min. 40 gg di stagionatura - dolce e delicato - prezzo al Kg €16,98

Pienza stagionato

- Toscana 🇮🇹 - min. 120 gg di stagionatura - compatto e delicato al palato - prezzo al Kg €18,50

Ricotta di Pecora

- Seggiano 🇮🇹 - 100% latte di pecora - ottima per piatti dolci o salati - prezzo al Kg €9,80