Bahia Porto Cesareo

Porto Cesareo

Degustazione di crudi di mare Bahia

Scampi*, gamberi*, tagliatella di seppia*, tonno*, salmone*, ricciola*, branzino*, butterfish*, tobico* Allergeni: 2, 4, 14 (Consultare la lista allergeni)

Caviale Calvisius Beluga Royal

Il caviale Beluga è la qualità più rara e costosa, con una colorazione dal grigio perla al grigio scuro. Questo caviale proviene dallo storione Huso huso che può raggiungere una lunghezza massima di 8 metri e un peso superiore alle 1,5 tonnellate. Occorrono mediamente 20 anni di attesa per ottenere questo caviale