Bahia Porto Cesareo

Porto Cesareo

Calice di Champagne Moet&Chandon Reserve Imperiale

Pinot noir 40%, Chardonnay 30%,Pinot meunier 30%, Champagne AOC, alcol 12.5%

Calice Prosecco Nani Rizzi extra dry DOCG

Glera 100%, metodo Martinotti, alcol 11.5%

Calice di HUMUS "CHARDONNAY" 2021 IGT Salento

Chardonnay 100% 2021; alcol 12,5% Nazionale-Puglia-Copertino NOTE DI DEGUSTAZIONE. Di colore giallo paglierino, arricchito di riflessi verdognoli. Bouquet fresco con sentori di frutta matura. Vino di importante struttura, secco, morbido di buona persistenza. ABBINAMENTI GASTRONOMICI. È un vino adatto a primi piatti con condimenti delicati, frutti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

Calice di Tenute Rubino Giancola "MALVASIA BIANCA" 2021

Malvasia Bianca 100%, alcol 13,5% IGT Salento Nazionale-Puglia

Calice di HUMUS rosato "NEGROAMARO" 2023 75 cl IGT Salento

Negroamaro 100%, Nazionale-Puglia, IGT salento, alcol 12,5% NOTE DI DEGUSTAZIONE. Di colore cerasuolo, intenso e brillante, con bouquet ricco, composito e fruttato con sentori di lampone, ciliegia e fiori di pesco. Al gusto si presenta asciutto, armonioso, con fondo erbaceo unito ad un retrogusto amarognolo gradevole. ABBINAMENTI GASTRONOMICI. Per la sua sobrietà, trova le più svariate combinazioni e si accompagna molto bene anche con antipasti di pesce.

Calice di Tenute Rubino-Oltremè "SUSUMANIELLO"2022

Susumaniello100%, Nationale-Puglia, IGT Brindisi, alcol 12%

Calice di Red Humus "NEGROAMARO" 2020 DOP Salento

Negroamaro 100%, Nazionale-Puglia, DOP Salento, alcol 14,5% NOTE DI DEGUSTAZIONE. Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto presenta un bouquet complesso con sentori di vaniglia, carrube, frutti di bosco e spezie. Al gusto è asciutto con retrogusto amarognolo, vellutato, sapido, generoso. ABBINAMENTI GASTRONOMICI. È un vino che si accompagna perfettamente con primi piatti, arrosti, grigliate, carni in umido e formaggi stagionati.

Calice di Tenute Rubino-Oltremè "SUSUMANIELLO"

Susumaniello 100%, Nazionale-Puglia, DOC Brindisi, alcol 13,5%

Calice di Donnafugata-Ben Rye "ZIBIBBO" 2022

Zibibbo 100% Nazionale Sicilia, Passito di Pantelleria DOC, alcol 14%, 37.5 cl

Calice di Marchese Antinori Muffato della Sala 2020

Sauvignon blanc, Grechetto, Gewustraminer e Riesling Nazionale-Umbria, 50cl

Calice di Cornelia Tessari Tre Colli "GARGANEGA"

Garganega 100% Nazionale-Veneto , Recioto di Soave DOCG, alcol 13,5%