IL CALICE BRILLO

Roma

Alici marinate con melanzana grigliata e aceto balsamico

Bites di salmone con spuma di philadelphia

Bites di salmone e crema di Avocado

Bites di salmone scottato e crema di guacamole

Bites di tonno scottato e salsa teriyaki

Carpaccio di spada naturale marinato

Carpaccio di tonno affumicato con crema di fichi

Carpaccio di tonno crudo

Mazzancolle in salsa gorgonzola aromatizzata all'arancia

Sashimi di tonno

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