IL CALICE BRILLO

Roma

Gnocco romano con caponata e scamorza

Mini crepes vegetariana

Minicrepes farcita con ricotta vaccina, trito di zucchine, melanzane, peperoni

Patate rustiche al forno

Polpette di alghe al forno, salsa guacamole

Polpettine di melanzane, scamorza affumicata

Roll di piadina, caponata, ricotta, pomodoro secco sott'olio

Verdure grigliate

Melanzane e zucchine grigliate

Caponata di verdura aromatizzata al curry

Caponata di verdure composta da zucchine, melanzane, peperoni