Tokyo CENA

Bergamo

SALMON TARTAR 3

Salmone trittato.salsa ponzu,sesamo e mango

SCAMPI PASHION 4

Scampi in salsa passion fruit

TUNA TARTAR 2

Tonno trittato con salsa ponzu,sesamo e avocado

ZAKANA MISTA 1

Pesce Crudo Misto,Aceto Giapponese

BRUSC. SALMONE 7

Fettine di pane con sopra maionese e rucola,salmone

EBI GYOZA* 23

Ravioli di gamberi trasparente

EBITEN FLOWER 6

Tempura di gamberi,philadelphia,avvolti con salmone

EDAMAME* 20

Fagioli di soia

GAMBERI ROSA* 14

Insalata misto con gamberi cotti e salsa rosa.

GOMA POLIPO 12

Goma wakame e polipo

GOMA WAKAME* 11

Alghe di giapponese

GYOZA BLACK* 27

Ravioli di nero seppia

GYOZA GRIGLIA 21

Ravioli di carne griglia

INVOLTI. MAR* 19

Involtino con gamberi,polipo e verdure.

INVOLTINO* 18

Involtino primavera

PANE BIANCO* 29

Pane al latte bianco

PANE CONIGLIO*30

Pane dolce con uova

RAVIOLI VAP.* 22

Ravioli al vapore

RAVIOLI VEGE* 26

Ravioli di verdure

SAKE SU 10

alghe di mare con aceto e salmone sesamo

SALMON BURGER 17

Riso venere con philadelphia,mango,salmone,pasta kataifi,salsa ponzu

SALMONE SPEC. 16

Tartar di salmone,avocado,riso venere ,pasta kataifi

SHUMAI* 24

Ravioli di gamberi

SPRIN ROLL 5

Salmone involto con mango e rucola

SUNOMONO 13

Frutti di mare e wakane con salsa ponzu

TAKO SU 8

Polipo e wakame con salsa ponzu

TAKO YAKI* 15

Polpetto di polipo fritto

WAKAME SU 9

Alghe di mare con aceto

XIAO LONGBAO* 28

Pane cinese con carne vapore*

YASAI GYOZA* 25

Ravioli di verdure