Baita Termen

Castione della Presolana

Selezione di salumi bergamaschi serviti con giardiniera di verdure

Prosciutto crudo, coppa, salame montanaro, pancetta arrotolata e lardo bergamasco. SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO

Selezione di formaggi tipici bergamaschi con mostarda artigianale e frutta secca

Formaggella nostrana, formaggio di monte, taleggio, formaggella delicata di capra SENZA GLUTINE - VEGETARIANO

Bresaola con rucola croccante e scaglie di Grana

SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO