Griglieria Termen

Castione della Presolana

Selezione di formaggi tipici servita con mostarda artigianale e polenta di Storo

La selezione include formaggella della Val Seriana, Taleggio, formaggio di Monte e morbido di capra. SENZA GLUTINE

Tagliere di salumi bergamaschi serviti con giardiniera di verdure

Il tagliere include salame bergamasco, lardo, pancetta arrotolata, prosciutto crudo e coppa. SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO

Tartare di Fassona con rucola e funghi porcini Testa Nera

SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO

Uovo poché con fonduta di Taleggio, polenta di Storo e scaglie di tartufo nero

SENZA GLUTINE - VEGETARIANO