Verdecrudo Risto/Pizzeria ( PZ )

Potenza

BOCCONI DI BACCALA'

Bocconcini di Baccala' arrostito con ricotta, pomodorino pachino aromatizzato con crema al basilico

CABARET DI CROSTONI

Medaglioni di pane di grano antico con scaglie di pecorino di Filiano DOP, rosmarino di montagna, lardo di suino nero delle Dolomiti Lucane e gocce di miele di acacia

CHEESE CAKE

Cheese Cake salata con granella di pistacchio di Stigliano, datterino giallo del Vesuviano del Piennolo e gocce di miele