RISTORANTE AI SERBELLONI
PREGNANA MILANESE
ANTIPASTI
Prodotti
CONTROFILETTO DI MANZO MARINATO AI FUNGHI PORCINI, PECORINO E MIELE
ALLERGENI: LATTE E DERIVATI
16,00 €
CRUDITE' DI PESCE-cel.
SCAMPO,GAMBERO BLU, GAMBERO ROSSO, OSTRICHE, TARTARE DI TONNO, FASOLARI,CARPACCIO DI PESCATO
(DISPONIBILITA' IN BASE AL MERCATO )
ALLERGENI: MOLLUSCHI, PESCE, CROSTACEI, UOVA E DERIVATI
29,00 €
TARTARE DI SCAMPI, SALSA PERE E ZENZERO, FINOCCHI E ARANCE - cel
ALLERGENI: PESCE
18,00 €
TARTARE DI GAMBERI ROSSI DI MAZZARA CON SOFFICE DI GROPPA DI MAIALE E MANGO
CONTIENE ALLERGENI : CROSTACEI
22,00 €
TARTARE DI TONNO,FINOCCHI E ARANCE CON SALSA PERE E ZENZERO
ALLERGENI: PESCE
18,00 €
ROYAL PLATEAU DI PESCE CRUDO E COTTO minimo per 2 pax ( 36,00 € cad)-cel
pesce cotto: calamari su salsa di piselli ,baccalà mantecato, gamberetti in salsa rosa
pesce crudo: tartare di tonno, carpaccio di pescato, scampi, ostriche, fasolari, gamberi blu, gamberi rossi
ALLERGENI: LATTE E DERIVATI, MOLLUSCHI, PESCE, CROSTACEI, UOVA E DERIVATI
36,00 €
GAMBERI CROCCANTI AL BRANDY ,CREMA DI PATATE E OLIVE DI RIVIERA
ALLERGENI: CROSTACEI, ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
18,50 €
TARTARE DI GAMBERI VIOLA DI SICILIA CON BURRATA E MELE CARAMELLATE -cel
GAMBERI VIOLA DI SICILIA
pepe,olio,sale
ALLERGENI: LATTE E DERIVATI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
18,00 €
BACCALA' MANTECATO CON CIPOLLA ROSSA AL BALSAMICO E CIALDE DI POLENTA CROCCANTE
celiaco
ALLERGENI: LATTE E DERIVATI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
17,00 €
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE, SALAME E CIPOLLA CARAMELLATA
14,00 €
FONDUTA DI PECORINO ,TARTUFO NERO E UOVO
ALLERGENI: LATTE E DERIVATI, UOVA E DERIVATI
17,00 €
PARMIGIANA LIGHT DI MELANZANE VIOLA E BURRATA
MELANZANE AL FORNO,BURRATA,POMODORO,
ALLERGENI: LATTE E DERIVATI
16,00 €
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