IL NIDO DEL GABBIANO

Talamone-Orbetello

TAGLIERE DEL BUTTERO

Selezione di salumi e formaggi locali

PARMIGIANA AL MARE

SOUTE’ DI COZZE E VONGOLE

VELLUTATA DI PORRI CON GAMBERI E PANE CROCCANTE

GRANFIA DI POLPO SU MOUSSE DI PATATE*

*in mancanza di prodotti freschi sul mercato, alcuni ingredienti potranno essere surgelati di alta e selezionata qualità

GUAZZETO DI MARE CALDO *

*in mancanza di prodotti freschi sul mercato, alcuni ingredienti potranno essere surgelati di alta e selezionata qualità

TARTARE DI TONNO FRESCO

ANTIPASTO DEL NIDO

Selezione di 5 assaggi a scelta della cucina