BITES & WINES ALLA CARTA

Roma

A. BITES DI MANZO

Prodotti

Carpaccio di carne salada del Trentino in crema di gorgonzola

Roll di piadina tartare di scottona, cipolline, datterino, miele e stracciata

Bocconcini tartare di scottona in crema di avocado

Bocconcini tartare di scottona con stracciata pugliese e pomodoro alla brace

Minipolpette in crema di pecorino e tartufo

Crostino con coppa e stracciata di bufala

Crostino con ciauscolo di Visso e stracciata di bufala